Dieta dokładnie dokumentowana
Robienie zdjęć i dokładne zapisywanie każdego spożytego posiłku to jeden z popularniejszych sposobów na odchudzanie. Zdaniem niektórych specjalistów właśnie prowadząc tego rodzaju dokumentację, można znacząco zwiększyć swoje szanse na powodzenie w walce z otyłością. Przeglądając zdjęcia każdej zjedzonej potrawy można przekonać się na chłodno, ile tak naprawdę się je. Łatwiej również dostrzec podstawowe błędy w komponowaniu posiłków. Podobnemu celowi mają służyć zapisku odchudzającego. Można je na przykład pokazać dietetykowi i poddać swój jadłospis jego ocenie. Wiele osób twierdzi, że ta metoda działa. Jednak wciąż nie przekonuje ona większości. Ludzi zniechęca przede wszystkim perspektywa myślenia o jedzeniu przez większą część dnia. Najpierw trzeba skomponować posiłek, potem go udokumentować, spożyć i jeszcze przeanalizować w późniejszym czasie. I tak kilka razy dziennie. Na pewno jest to czasochłonne, jednak wchodzi w nawyk. A wiedza zdobyta poprzez obserwacje pomaga wysnuć wiele wniosków.
