Na czym polega dieta objętościowa

Podstawą diety objętościowej jest odwrócona, tradycyjna piramida żywieniowa. Co to oznacza w praktyce? Otóż bez żadnych ograniczeń ilościowych możemy jeść warzywa (także w postaci zup gotowanych tylko na warzywach) i owoce oraz nabiał 0 % tłuszczu. Niewielki ograniczenia ilościowe dotyczą produktów znajdujących się na drugim miejscu tej odwróconej piramidy. Z niewielkimi ograniczeniami ilościowymi możemy jeść warzywa strączkowe, ziemniaki i marchew, owoce cytrusowe, winogrona i banany, chude ryby i drób oraz zawierający małą ilość tłuszczu nabiał (wybieramy mleko poniżej 3,2 % tłuszczu).
Poważnie ograniczamy spożycie tłustych ryb, jajek, mięsa wołowego, a jeszcze mniej sięgamy po orzechy, oleje roślinne, białe pieczywo. Dietę ilościową można stosować przez dwa tygodnie.
Na początku jej stosowania możemy odczuwać silny głód, aby go oszukać, należy pić dużą ilość niegazowanej wody. Możemy też zamiast wody wypijać ziołowe, ale bez dodatku cukru, herbatki. Dieta pozwala szybko schudnąć bez większych wyrzeczeń.